Executive-Restaurant-Manager Lebenslauf Beispiel

Der kombiniert Lebenslauf Format kombiniert die Elemente der Reverse chronologischen Lebenslauf und funktionale Lebenslauf Arten. Dieses immer beliebter werdende Lebenslaufformat ist am flexibelsten und ermöglicht es Ihnen, diejenigen Bereiche Ihres Lebenslaufs hervorzuheben, die für Ihr Berufsziel am relevantesten sind. Überprüf den Kombinierte Vorteile und Nachteile.

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DER EXECUTIVE RESTAURANT MANAGER RESUME BEISPIEL BEREITET STYLISTISCHE IDEEN, DIE SIE FÜR IHREN RESUME VERWENDEN KÖNNEN

Vorname Nachname
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City, ST ZipCode, Land
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EXECUTIVE PROFIL

Geschäftsentwicklung / Geschäftsführung / Leistungsoptimierung / P & L Budget & Analyse / Produktivitäts- und Effizienzsteigerung / Kostensenkung / Regulierungsangelegenheiten / Schulung und Entwicklung von Führungskräften / Kundenservice & Befriedigung

Ein ergebnisorientierter Geschäftsprofi mit nachgewiesenen Fähigkeiten bei der strategischen Planung, beim Managen des Betriebs, bei der Verbesserung der Effizienz des Betriebs und beim Teambuilding. Kann Stärken und Schwächen identifizieren und Unternehmensrichtlinien, Standards, Änderungen im Betrieb sowie Systeme zur Optimierung der Produktivität und des Gewinns implementieren. Nachgewiesene Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren, die Produktivität zu maximieren und die Kosten durch den effektivsten Einsatz von Arbeitskräften und verfügbaren Ressourcen zu kontrollieren.

Zusammenfassung der Qualifikationen

  • Kann Vision einflößen, um Unternehmensziele zu erreichen und die Gewinnerwartungen zu übertreffen, während Qualität, Sicherheit und Integrität des Kundenservice durch umfassendes Qualitätsmanagement aufrechterhalten werden.
  • Erfolgreiche Erstellung und Umsetzung strategischer Pläne, Festlegen und Verwalten von Budgets und Entwicklung verbesserter Prozesse zur Erreichung kurz- und langfristiger Ziele.
  • Überwachen Sie den Betrieb, um sicherzustellen, dass die Unternehmensanforderungen innerhalb des festgelegten Budgets erfüllt werden. Planen Sie Verbesserungen, um die Produktionsziele zu erreichen, und bieten Sie einen hervorragenden Kundenservice.
  • Befragen Sie alle potenziellen Führungskräfte, bewerten Sie die Leistung und geben Sie Empfehlungen für Beförderungen ab. Durch ein positives und proaktives Führungsverhalten kann ein Teamgeist geschaffen werden.
  • Schulung des Managements in seinen täglichen Jobs, einschließlich Lesen von Gewinn- und Verlustrechnungen, Kostenanalysen, Personalberichten, Durchsetzung von Unternehmensrichtlinien und -verfahren sowie Sicherstellen von Lizenzrichtlinien. Befähigung von Managern, Entscheidungen zu treffen, um den Kunden besser bedienen zu können.
  • Zertifizierter Operational Manager Trainer (OMT).

Kompetenzbereiche

Einkauf & Lieferantenbeziehungen
Rekrutierung, Training & Führung
Personal- und Betriebsmanagement
Bestandskontrolle und Produktmanagement

Leistungspaket für Arbeitnehmer
P & L und Budget Management
Kundenservice & Satisfaction
Umsatz- und Kostenprognose und -analyse

Arbeitsgeschichte

TMC FOODS, LLC, Lafayette, LA
Bezirksleiter

1987 bis zur Gegenwart

  • Verwalten Sie den Gesamtbetrieb von vier Restaurants mit einem Umsatz von mehr als 4.5 Millionen US-Dollar pro Jahr. Überwachen Sie die täglichen Abläufe, um die Einhaltung etablierter Standards für Produktqualität, Service und Kunden zu gewährleisten.
  • Legen Sie wöchentliche Geschäftsziele fest, überprüfen Sie die Managementpläne vor der Veröffentlichung und senden Sie wöchentliche Managementpläne und -ziele an das Unternehmen.
  • Bewerten Sie die einzelnen Restaurantbetriebe und geben Sie dem Director of Operations Empfehlungen zur Verbesserung der Verfahren, Produkte oder Ausrüstung.
  • Planen und führen Sie wöchentliche Meetings mit Management-Teams durch. Stellen Sie sicher, dass das Management mit den Unternehmensrichtlinien und -verfahren vertraut ist. Komplette vierteljährliche Evaluierungs- und Entwicklungsaktionspläne für alle Managementteams.
  • Überprüfen Sie die täglichen und wöchentlichen Bestände, um die Genauigkeit sicherzustellen.
  • Überprüfen Sie die monatlichen P & L mit dem Store Management. Unterstützen Sie das Standortmanagement-Team bei der Beurteilung und Behebung von Problemen bei der Kostenkontrolle.
  • Füllen Sie monatlich einen schriftlichen QSC-Bericht aus, und senden Sie ihn zu jedem zugewiesenen Geschäft.
  • Trainieren, leiten und motivieren Sie einen Mitarbeiter von 150. Überwachen Sie alle Schulungen und Entwicklungen in jeder Einheit. Rekrutieren und entwickeln Sie alle Führungskräfte.

Ausgewählte Leistungen

  • Die budgetierten Erwartungen ständig übertreffen:
    Gewinne = 19% über dem Budget und 21% gegenüber dem Vorjahr, 2002
    Umsatz = 5% über dem Budget und 16% gegenüber dem Vorjahr, 2002
  • Beherrschung der Kosten für Lebensmittel und Arbeit zwischen 1% -2% unter dem Budget.
  • Qualitätsprüfung "A" für alle 4-Standorte aufgrund von Qualität, Service und Sauberkeit.
  • Gold Plate Award - #1-Gesamtbetriebsrestaurant aus 1300-Standorten, 1992, 1987.
  • Silver Plate Award - #2-Gesamtbetriebsrestaurant aus 1300-Standorten, 1995, 1992, 1987.
  • Unterstützung bei der Koordinierung des Bestandskostensystems für TMC Foods für alle Filialen, wodurch die Kosten für kontrollierte Lebensmittelkosten um etwa 1% gesenkt wurden.
  • Koordiniert und beteiligte sich an der Eröffnung der neuen 5-Standorte.

ERSTE NATIONALE BANK VON LAFAYETTE, Lafayette, LA
Loan Officer

1984 zu 1987

  • Befragte Bewerber, die die Anträge von Kunden für Linien oder die Verlängerung von Kreditlinien, gewerblichen Darlehen, Immobiliendarlehen, Verbraucherkreditkrediten oder Kreditkartenkonten geprüft, bewertet und genehmigt oder empfohlen haben.
  • Analyse des Finanzstatus, der Kreditwürdigkeit und der Bewertung von Immobilien des Bewerbers, um die Durchführbarkeit der Darlehensgewährung zu ermitteln oder einen Antrag auf Überprüfung und Empfehlung an Credit Analyst zu stellen.
  • Genehmigtes Darlehen innerhalb festgelegter Grenzen oder zur Genehmigung an den Kreditausschuss überwiesen.

Bildung und Forschung

Universität von Louisiana, Lafayette, LA, 1984
Bachelor of General Studies / Konzentration in der Wirtschaft

Fortgesetzt
Aufsichtsführende Leitung von Dale Carnegie, 1995
Effektiver Kurs für das Aufsichtsmanagement, 1992


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